El Pionero del Café de Especialidad en El Salvador

La inauguración de Ben’s Coffee en 2007 marcó un hito en la historia de la comercialización interna de café en El Salvador. Por primera vez, los salvadoreños pudieron disfrutar en su propia tierra los mejores cafés cuscatlecos, granos que hasta entonces estaban destinados únicamente a la exportación.

Este evento histórico, celebrado por las más altas autoridades del país, transformó permanentemente el consumo interno de café en El Salvador. El Pulgarcito de América, productor de algunos de los granos más finos del mundo, ya no solo exportaría su excelencia, sino que la consumiría internamente.

La mayoría de los salvadoreños descubrieron así, por primera vez, la exquisita diversidad de perfiles de taza que ofrece el país: desde las hermosas características de sus distintas variedades, hasta la influencia de la región de producción o el tipo de beneficiado. Ben’s Coffee dio inicio a una verdadera revolución cultural en torno al consumo interno de café en El Salvador.